대형카페, 베이커리, 패스트푸드점 등
매장 1회용 플라스틱 컵 모니터링

0. 이루고 싶은 변화

카페 플라스틱 1회용 컵 재활용 1등급 기준에 맞도록 제작할 것 요구 (재질 단일화, 직접인쇄 금지, 코팅재질 컵홀더 규제 등)
플라스틱 빨대 무료 제공 금지
자발적협약 이행 준수 강화 혹은 지도점검폐지

1. 목적

1회용 컵의 플라스틱 저감과 재활용 촉진, 1회용 컵 보증금제 실시에 따라 회수된 컵이 물질 재활용이 될 수 있도록 생산 및 유통단계에서 재활용 용이성 향상
재활용 용이성 향상을 위해 뚜껑, 몸체 재질 단일화 요구

자발적 협약 이행 촉구 (△텀블러 사용 고객에게 음료가격 할인 혜택 제공 (음료 값의 10%) △주문 시 점원이 고객에게 머그컵 사용 여부 묻기 △회수된 일회용 컵을 분리 선별해 전문 재활용업체에 넘기기)
플라스틱 식기류 매장 내 제공금지, 테이크아웃 시 손님 요구시에만 제공하는 안 자발적 협약 삽입
플라스틱 빨대 제공 금지 혹은 손님 요구시에만 제공하는 안 자발적 협약 삽입

2. 대상

자발적 협약 매장에 속한 17 브랜드의 프랜차이즈 매장 (롯데리아, 맥도날드, 버거킹, KFC, 파파이스, 스타벅스, 카페베네, 할리스, 커피빈, 엔젤리너스, 파스쿠찌, 투썸플레이스, 던킨도너츠, 배스킨라빈스, 크리스피크림, 탐앤탐스, 커피베이, 빽다방, 이디야커피, 디초콜릿커피, 디초콜릿커피앤드
파리바게트, 뚜레쥬르, 폴바셋, 쥬시, 매머드 커피, 커핀그루나루, 공차, 달콤커피, 커피에반하다, gate, 요거프레소 등에서 선택

3. 일정

1안 : 6/5 환경의 날 결과 공개

5/16~5/18 : 회의 및 모니터링지 수정
5/19~5/25 : 실태조사와 모니터링지 작성, 법률 자문, 관련 기업 연락처 서치
5/28~5/30 : 조사결과 취합 및 정리, 공문 작성
5/30~5/31 : 기업 공문 보내기, 보도자료 작성, 언론사 연락
6/1 : 1차 보도자료 배포 (미리 이야기한 언론사)
6/4 오전 : 보도자료 공개 배포 (6/5 환경의 날)

2안: 지방선거 이후 결과 공개 -> 결정

5/16~5/18 : 회의 및 모니터링지 수정
5/19~5/25 : 실태조사와 모니터링지 작성
5/28~6/1 : 법률 자문, 관련 기업 연락처 서치
6/4~6/8 : 조사결과 취합 및 정리, 공문작성, 기업 연락
6/11~6/15 : 기업 공문 보내기, 언론사 및 미디어 관련 그룹 서치와 연락
6/11~6/20 : 기업 답변 수합, 언론사 작업
6/21~6/22 : 보도자료 작성
6/25 이후 : 보도자료 배포 + 이후 온라인 홍보 및 온라인 캠페인 준비
7월 첫 주 : 보도자료 배포

4. 조사 방법

한 브랜드 당 2~3개 매장 방문해 모니터링지 작성: 25개X3매장=75매장 조사 (조사요원 1인당 브랜드가 다른 2~3개 매장 방문)
개인별로 모두 다른 매장 방문해 크로스 체킹

5. 프로젝트 실행자

어쓰 (어쩌면사무소 X 쓰레기덕질 빠띠)
크리킨디 센터 청소년

6. 모니터링 작성 시 주의사항

3행에 나온 선택지 중에서 골라 답하거나, 참고사항을 확인하여 기재한다.
최종 파일은 온라인 파일(구글시트 혹은 엑셀)로 작성해서 공유한다.
네 / 아니오 / 해당없음은 위 행에, 그와 관련된 참고사항은 아래 행에 작성한다.
카페에서 주문시 먼저 텀블러나 1회용 컵 등에 달라는 등 먼저 요구하지 않는다.
주로 1회용 컵과 빨대, 홀더 등의 사진 등을 찍고 ‘파일이름: '브랜드명_내용’ 형식(예: 파리바케트_1회용컵, 파리바게트_매장모습)에 맞춰 저장해 보낸다. kokumsook@gmail.com 혹은 1회용 컵 구글 드라이브 공유폴더에 업로드 (이메일 주소 수합 동의 시), 사진은 매장 내에서 찍는 것이 좋지만, 테이크 아웃 컵을 밖으로 가져와 편한 곳에서 찍는 것 가능.
모니터링지의 앱 관련 부분은 조사할 필요가 없다.

7. 소통 방법 및 논의사항

이메일? / 학교 통해? / 단톡방?
논의사항, 부담없이, 가감없이 던져보아요. ㅎㅎ
향후 활동 및 홍보방안 논의: 서명운동, 카드뉴스 제작, SNS, 동영상 제작 등 온라인 액션 / 닷페이스, 자체 동영상 제작, 연대 및 기고 (오마이뉴스, 작아, 함께 사는 길, 쓸 등)

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5/17 1차 어쓰 회의 기록

1. 회의 개요

일시: 2018. 5.17 (목) 19:30
장소: 스타벅스 적선점
참여: 다미, 올삐, 신비, 예지니, 그림, 씽, 아타, 수리야, 열쭝, 금자 총 10인 (무순)
프로젝트 팀 이름: ‘어쓰(EARTH)’ - 어쩌면프로젝트 X 쓰레기덕질 모임의 앞단어 조합

2. 논의 결과

조사 포커싱: 1회용 플라스틱 컵과 1회용 플라스틱 식기류 모두 조사하지 않고 1회용 플라스틱 컵 조사로 한정한다. (으흐흐흐, 디저트는 안 먹어도 됩니다요)
조사 매장: 자발적 협약 매장 + 협약 외 매장 (후보군: 파리바게트, 뚜레쥬르, 폴바셋, 쥬시, 커핀그루나루, 공차, 달콤커피) -> 매장수 혹은 판매잔수 등 조사 기준을 정해 그 기준에 맞는 브랜드를 조사한다. (역할분담해 조사중이니, 지둘려주세요~)
아름다운 재단 ‘변화의 시나리오’ 사업공모와 상관없이 자비로 모니터링을 진행한다. 아름다운 재단 사업 공모는 서명운동, 액션, 캠페인 등 향후 후속활동을 담아 계획서를 작성해 제출할 수 있다. 단체-성미산학교, 프로젝트 작성 및 진행-금자, 열쭝 / 일정-5/31 공모 마감, 6/15 발표 예정, 사업비-최대 500만원
조사 시간: 성인 모니터링 조사원의 경우 매장이 붐비고 바쁜 점심이나 주말에 진행한다.
조사 장소: 성인 모니터링 조사원의 경우 강남, 홍대, 광화문, 경복궁, 명동 등 서울시내 중심권 매장을 조사한다. 학생 조사원은 자유롭게 조사 브랜드와 매장을 선택할 수 있다.
학생 조사원의 조사 매장 배치(5/21~5/23)가 끝난 후 성인 조사원이 이 중 빠진 곳과 학생 조사원들이 진행하는 브랜드를 매칭해 조사 매장 배치(5/24~26)한다.
소통방법: 빠띠 ‘어쓰’ 비공개 방, 이메일, 카톡 단톡방 / 자료는 구글공유폴더에 업로드
향후 활동: 조사결과 발표 후 내부 회의를 통해 진행한다. (예시- 캠페인-카페에 가서 다회용컵 요구하는 카페 액션 #왜 1회용컵만 주나요? #유리컵에 주세요 / 카페 맵 만들기 / 닷페이스 연결, 작아, 오마이뉴스, 카드뉴스, SNS, 동영상 제작 등 홍보 / 서명운동 (가브크래프트) 등)

<blockquote>프로젝트 제안자이신 @금자 님이 작성하신 최초의 기획안 + 1차 모임 기록 입니다. </blockquote> <h1> </h1> <h1>대형카페, 베이커리, 패스트푸드점 등 매장 1회용 플라스틱 컵 모니터링</h1> <h2>0. 이루고 싶은 변화</h2> <ul> <li style="font-weight: 400;">카페 플라스틱 1회용 컵 재활용 1등급 기준에 맞도록 제작할 것 요구 (재질 단일화, 직접인쇄 금지, 코팅재질 컵홀더 규제 등) </li> <li style="font-weight: 400;">플라스틱 빨대 무료 제공 금지</li> <li style="font-weight: 400;"> 자발적협약 이행 준수 강화 혹은 지도점검폐지 </li> </ul> <h2>1. 목적</h2> <ul> <li style="font-weight: 400;"> 1회용 컵의 플라스틱 저감과 재활용 촉진, 1회용 컵 보증금제 실시에 따라 회수된 컵이 물질 재활용이 될 수 있도록 생산 및 유통단계에서 재활용 용이성 향상 </li> <li style="font-weight: 400;">재활용 용이성 향상을 위해 뚜껑, 몸체 재질 단일화 요구 </li> </ul> <ul> <li style="font-weight: 400;">자발적 협약 이행 촉구 (△텀블러 사용 고객에게 음료가격 할인 혜택 제공 (음료 값의 10%) △주문 시 점원이 고객에게 머그컵 사용 여부 묻기 △회수된 일회용 컵을 분리 선별해 전문 재활용업체에 넘기기)</li> <li style="font-weight: 400;">플라스틱 식기류 매장 내 제공금지, 테이크아웃 시 손님 요구시에만 제공하는 안 자발적 협약 삽입 </li> <li style="font-weight: 400;">플라스틱 빨대 제공 금지 혹은 손님 요구시에만 제공하는 안 자발적 협약 삽입</li> </ul> <h2>2. 대상</h2> <ul> <li style="font-weight: 400;"> 자발적 협약 매장에 속한 17 브랜드의 프랜차이즈 매장 (롯데리아, 맥도날드, 버거킹, KFC, 파파이스, 스타벅스, 카페베네, 할리스, 커피빈, 엔젤리너스, 파스쿠찌, 투썸플레이스, 던킨도너츠, 배스킨라빈스, 크리스피크림, 탐앤탐스, 커피베이, 빽다방, 이디야커피, 디초콜릿커피, 디초콜릿커피앤드 </li> <li style="font-weight: 400;">파리바게트, 뚜레쥬르, 폴바셋, 쥬시, 매머드 커피, 커핀그루나루, 공차, 달콤커피, 커피에반하다, gate, 요거프레소 등에서 선택</li> </ul> <h2>3. 일정</h2> 1안 : 6/5 환경의 날 결과 공개 <ul> <li style="font-weight: 400;">5/16~5/18 : 회의 및 모니터링지 수정 </li> <li style="font-weight: 400;">5/19~5/25 : 실태조사와 모니터링지 작성, 법률 자문, 관련 기업 연락처 서치 </li> <li style="font-weight: 400;">5/28~5/30 : 조사결과 취합 및 정리, 공문 작성 </li> <li style="font-weight: 400;">5/30~5/31 : 기업 공문 보내기, 보도자료 작성, 언론사 연락 </li> <li style="font-weight: 400;">6/1 : 1차 보도자료 배포 (미리 이야기한 언론사) </li> <li style="font-weight: 400;">6/4 오전 : 보도자료 공개 배포 (6/5 환경의 날)</li> </ul> <h3>2안: 지방선거 이후 결과 공개 -> 결정</h3> <ul> <li style="font-weight: 400;">5/16~5/18 : 회의 및 모니터링지 수정</li> <li style="font-weight: 400;">5/19~5/25 : 실태조사와 모니터링지 작성</li> <li style="font-weight: 400;"> 5/28~6/1 : 법률 자문, 관련 기업 연락처 서치 </li> <li style="font-weight: 400;">6/4~6/8 : 조사결과 취합 및 정리, 공문작성, 기업 연락 </li> <li style="font-weight: 400;">6/11~6/15 : 기업 공문 보내기, 언론사 및 미디어 관련 그룹 서치와 연락 </li> <li style="font-weight: 400;">6/11~6/20 : 기업 답변 수합, 언론사 작업 </li> <li style="font-weight: 400;">6/21~6/22 : 보도자료 작성 </li> <li style="font-weight: 400;">6/25 이후 : 보도자료 배포 + 이후 온라인 홍보 및 온라인 캠페인 준비</li> <li style="font-weight: 400;"> 7월 첫 주 : 보도자료 배포 </li> </ul> <h2>4. 조사 방법</h2> <ul> <li>한 브랜드 당 2~3개 매장 방문해 모니터링지 작성: 25개X3매장=75매장 조사 (조사요원 1인당 브랜드가 다른 2~3개 매장 방문)</li> <li style="font-weight: 400;">개인별로 모두 다른 매장 방문해 크로스 체킹 </li> </ul> <h2>5. 프로젝트 실행자</h2> <ul> <li style="font-weight: 400;">어쓰 (어쩌면사무소 X 쓰레기덕질 빠띠) </li> <li style="font-weight: 400;">크리킨디 센터 청소년</li> </ul> <h2>6. 모니터링 작성 시 주의사항 </h2> <ul> <li style="font-weight: 400;">3행에 나온 선택지 중에서 골라 답하거나, 참고사항을 확인하여 기재한다. </li> <li style="font-weight: 400;">최종 파일은 온라인 파일(구글시트 혹은 엑셀)로 작성해서 공유한다. </li> <li style="font-weight: 400;">네 / 아니오 / 해당없음은 위 행에, 그와 관련된 참고사항은 아래 행에 작성한다. </li> <li style="font-weight: 400;">카페에서 주문시 먼저 텀블러나 1회용 컵 등에 달라는 등 먼저 요구하지 않는다. </li> <li style="font-weight: 400;"> 주로 1회용 컵과 빨대, 홀더 등의 사진 등을 찍고 ‘파일이름: '브랜드명_내용’ 형식(예: 파리바케트_1회용컵, 파리바게트_매장모습)에 맞춰 저장해 보낸다. <a href="mailto:kokumsook@gmail.com">kokumsook@gmail.com</a> 혹은 1회용 컵 구글 드라이브 공유폴더에 업로드 (이메일 주소 수합 동의 시), 사진은 매장 내에서 찍는 것이 좋지만, 테이크 아웃 컵을 밖으로 가져와 편한 곳에서 찍는 것 가능. </li> <li style="font-weight: 400;">모니터링지의 앱 관련 부분은 조사할 필요가 없다. </li> </ul> <h2>7. 소통 방법 및 논의사항 </h2> <ul> <li style="font-weight: 400;">이메일? / 학교 통해? / 단톡방? </li> <li style="font-weight: 400;">논의사항, 부담없이, 가감없이 던져보아요. ㅎㅎ </li> <li style="font-weight: 400;">향후 활동 및 홍보방안 논의: 서명운동, 카드뉴스 제작, SNS, 동영상 제작 등 온라인 액션 / 닷페이스, 자체 동영상 제작, 연대 및 기고 (오마이뉴스, 작아, 함께 사는 길, 쓸 등) </li> </ul> ---------- <h1>5/17 1차 어쓰 회의 기록 </h1> <h2>1. 회의 개요 </h2> <ul> <li style="font-weight: 400;">일시: 2018. 5.17 (목) 19:30</li> <li style="font-weight: 400;">장소: 스타벅스 적선점 </li> <li style="font-weight: 400;">참여: 다미, 올삐, 신비, 예지니, 그림, 씽, 아타, 수리야, 열쭝, 금자 총 10인 (무순) </li> <li style="font-weight: 400;"> 프로젝트 팀 이름: ‘어쓰(EARTH)’ - 어쩌면프로젝트 X 쓰레기덕질 모임의 앞단어 조합 </li> </ul> <h3> </h3> <h2>2. 논의 결과 </h2> <ul> <li style="font-weight: 400;">조사 포커싱: 1회용 플라스틱 컵과 1회용 플라스틱 식기류 모두 조사하지 않고 1회용 플라스틱 컵 조사로 한정한다. (으흐흐흐, 디저트는 안 먹어도 됩니다요) </li> <li style="font-weight: 400;">조사 매장: 자발적 협약 매장 + 협약 외 매장 (후보군: 파리바게트, 뚜레쥬르, 폴바셋, 쥬시, 커핀그루나루, 공차, 달콤커피) -> 매장수 혹은 판매잔수 등 조사 기준을 정해 그 기준에 맞는 브랜드를 조사한다. (역할분담해 조사중이니, 지둘려주세요~) </li> <li style="font-weight: 400;">아름다운 재단 ‘변화의 시나리오’ 사업공모와 상관없이 자비로 모니터링을 진행한다. 아름다운 재단 사업 공모는 서명운동, 액션, 캠페인 등 향후 후속활동을 담아 계획서를 작성해 제출할 수 있다. 단체-성미산학교, 프로젝트 작성 및 진행-금자, 열쭝 / 일정-5/31 공모 마감, 6/15 발표 예정, 사업비-최대 500만원</li> <li style="font-weight: 400;"> 조사 시간: 성인 모니터링 조사원의 경우 매장이 붐비고 바쁜 점심이나 주말에 진행한다. </li> <li style="font-weight: 400;"> 조사 장소: 성인 모니터링 조사원의 경우 강남, 홍대, 광화문, 경복궁, 명동 등 서울시내 중심권 매장을 조사한다. 학생 조사원은 자유롭게 조사 브랜드와 매장을 선택할 수 있다. </li> <li style="font-weight: 400;">학생 조사원의 조사 매장 배치(5/21~5/23)가 끝난 후 성인 조사원이 이 중 빠진 곳과 학생 조사원들이 진행하는 브랜드를 매칭해 조사 매장 배치(5/24~26)한다. </li> <li style="font-weight: 400;">소통방법: 빠띠 ‘어쓰’ 비공개 방, 이메일, 카톡 단톡방 / 자료는 구글공유폴더에 업로드</li> <li style="font-weight: 400;">향후 활동: 조사결과 발표 후 내부 회의를 통해 진행한다. (예시- 캠페인-카페에 가서 다회용컵 요구하는 카페 액션 #왜 1회용컵만 주나요? #유리컵에 주세요 / 카페 맵 만들기 / 닷페이스 연결, 작아, 오마이뉴스, 카드뉴스, SNS, 동영상 제작 등 홍보 / 서명운동 (가브크래프트) 등) </li> </ul>

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대형카페, 베이커리, 패스트푸드점 등 매장 1회용 플라스틱 컵 모니터링